فهرست
پرگاس فیدار شیمی
فهرست
نیترات سدیم (Sodium Nitrate) یک ترکیب شیمیایی است که به صورت معمول به عنوان یک نمک آلی در شیمی شناخته می‌شود. فرمول شیمیایی نیترات سدیم NaNO3 است که شامل یک اتم سدیم (Na)، یک اتم نیتروژن (N) و سه اتم اکسیژن (O) است. نیترات سدیم به صورت پودری یا دانه‌های بلوری شکل ارائه می‌شود. مصارف گوناگون آن موجب شده است تا کاربردهای متعددی از آن شاهد باشید. استفاده از نیترات سدیم به عنوان یک ماده افزودنی مورد استفاده در تولید محصولات گوشتی مانند سوسیس و سالامی جهت بهبود رنگ و طعم و همچنین به عنوان ماده افزودنی محافظتی برای جلوگیری از رشد میکروبی مواد غذایی استفاده می‌شود. نیترات سدیم به عنوان یک منبع نیتروژن در کودهای مورد استفاده در کشاورزی به کار می‌رود. این کودها برای افزایش رشد و عملکرد گیاهان استفاده می‌شوند. شاید جالب باشد که بدانید از این ماده کاربردی در تولید لوازم آتش بازی و دودزا نیز استفاده می‌شود. همچنین ممکن است در تصفیه آب و کنترل نیترات در آب‌های زیرزمینی مورد استفاده قرار گیرد.
واحد مصرف نیترات سدیم و مقادیر مجاز آن در مواد غذایی و آب در بسیاری از کشورها محدود شده است، زیرا مصرف بیش از حد آن می‌تواند به مشکلات سلامتی منجر شود. از طرفی، در محصولات گیاهی نیز در صورتی که به میزان زیاد مصرف شود، می‌تواند به تشکیل ترکیبات نیتروزامین ( نوعی مواد مخدر) منجر شود.
نیترات سدیم در انواع مختلف صنایع استفاده می‌شود. انگیزه خرید نیترات سدیم متناسب با اهداف کاربردی آن متفاوت است.
باید توجه داشت که در برخی از کاربردها مثل صنایع غذایی، مقادیر مجاز و استفاده از نیترات سدیم ممکن است تنظیمات و مقررات خاصی داشته باشند تا مصرف بیش از حد این ترکیب مضر نشود. به همین دلیل، استفاده متعارف و ایمن از نیترات سدیم در هر صنعتی اهمیت دارد که نیاز به رعایت دقیق دستورالعمل‌ها و مقررات مربوطه است.
نیترات سدیم در مصارف متعددی کاربرد دارد. برای آشنایی با این مصارف لازم است در این بخش همراه ما باشید تا جزییات و انگیزه های خرید نیترات سدیم را مرور کنیم. معمولا فعالین حوزه تولید، به دنبال پیدا کردن مراکز فروش نیترات سدیم با کیفیت هستند. شما می‌توانید با آگاهی از کاربردهای این ماده، نسبت به یافتن مرکز فروش نیترات سدیم اقدام کنید.
به همین دلیل، نیترات سدیم یک ترکیب شیمیایی چندمنظوره است که در صنایع مختلف اهمیت دارد. به همین دلیل تقاضای خرید نیترات سدیم بالا است. همین امر لزوم افزایش تامین کننده نیترات سدیم را نشان می‌دهد.
ترکیبات حاوی نیترات سدیم می‌توانند در مواد غذایی و در معده انسان به نیتریت تبدیل شوند، و در برخی شرایط ممکن است به ترکیباتی معروف به N-nitroso تبدیل شوند. این ترکیبات N-nitroso به عنوان مواد مخدر در آزمایشات علمی شناخته شده‌اند و ممکن است در برخی موارد سرطان زا باشند. این خطرات مرتبط با مصرف نیترات سدیم و نیتریت در مواد غذایی به شکل زیر می‌توانند مطرح شوند:
برای کاهش این خطرات، سازمان‌های بهداشتی و فعالین صنایع غذایی در بسیاری از کشورها مقرراتی را برای مقدار مجاز نیترات و نیتریت در مواد غذایی تنظیم می‌کنند. همچنین، فناوری‌ها و روش‌های جایگزین برای عدم استفاده از نیترات در مواد غذایی مورد توجه قرار گرفته است تا بتوان به یک سطح متعادل و ایمن دست پیدا کرد.
برای بسیاری از افراد، آگاهی از روش تولید نیترات سدیم بسیار ضروری است. چرا که آگاهی از چگونگی تولید نیترات سدیم پاسخگوی سوالات ذهنی این افراد است. تولید نیترات سدیم به عنوان یک ترکیب شیمیایی در صنایع شیمیایی و پتروشیمی صورت می‌گیرد. فرآیند تولید نیترات سدیم به طور کلی شامل چند مرحله است. در اینجا یک روش تولید سنتی نیترات سدیم را شرح می‌دهیم که برخی از تولید کننده نیترات سدیم از آن استفاده می‌کنند.
ابتدا باید نیتریک اسید تهیه کرد. نیتریک اسید به عنوان یکی از مواد اصلی برای تولید نیترات سدیم استفاده می‌شود. نیتریک اسید معمولاً از تبدیل امونیاک (NH3) به نیتریک اسید (HNO3) با استفاده از فرآیند استوالد تولید می‌شود.
با ترکیب نیتریک اسید با ناتریم کربنات (Na2CO3) یا ناتریم بی‌کربنات (NaHCO3) نیترات سدیم تولید می‌شود. فرآیند تولید می‌تواند به صورت زیر توصیف شود:
الف) در یک واکنش جانبی، ناتریم کربنات (Na2CO3) با نیتریک اسید (HNO3) واکنش می‌دهد و نیترات سدیم (NaNO3) به همراه دیگر محصولات تشکیل می‌شود:
Na2CO3 + 2HNO3 → 2NaNO3 + H2O + CO2
ب) مخلوط را فیلتر کرده و سپس محلول نیترات سدیم را از محصولات جانبی مانند دی‌آکسید کربن (CO2) جدا می‌کنند.
ج) سپس محلول نیترات سدیم را غلیظ می‌کنند و در صورت نیاز به خشک کردن تا تولید نهایی نیترات سدیم برای استفاده در صنایع مختلف.
پس از تولید نیترات سدیم، ممکن است بهره‌برداری و تصفیه انجام شود تا مطمئن شوند که محصول نهایی دارای خلوص مطلوب است و به موازات این فرآیند‌ها ممکن است اقدامات ایمنی و محیط زیستی نیز انجام شود. توجه داشته باشید که فرآیند تولید نیترات سدیم در صنعت مدرن ممکن است با استفاده از فناوری‌ها و فرآیندهای پیشرفته‌تری انجام شود و ممکن است تغییراتی در روش‌های تولید واقعی وجود داشته باشد. همچنین، مقررات محیط زیستی و ایمنی در فرآیند تولید نیترات سدیم بسیار مهم است تا جلوی خطرات زیان‌آوری چون انفجار را بگیرند.
قیمت نیترات سدیم معمولا توسط یک فرآیند بیزینسی توسط تولید کننده نیترات سدیم مشخص می‌شود. این قیمت ممکن است به شدت متغیر باشد، چرا که به عوامل متعددی بستگی داشته باشد. تقاضا و عرضه در بازار مواد شیمیایی مهم‌ترین عامل تعیین کننده قیمت نیترات سدیم هستند. اگر تقاضا برای نیترات سدیم افزایش یابد و تامین کننده نیترات سدیم عرضه مناسبی نداشته باشد، قیمت معمولاً افزایش می‌یابد! قیمت نیترات سدیم به وسیله منابع خام مورد استفاده در تولید آن تحت تأثیر قرار می‌گیرد. قیمت‌های مواد اولیه مانند نیتریک اسید و ناتریم کربنات می‌توانند تأثیر بزرگی در قیمت نیترات سدیم داشته باشند. تامین کننده نیترات سدیم با توجه به نرخ ارز، میزان قیمت نهایی را مشخص می‌کنند. نیترات سدیم معمولاً در گریدهای مختلف و با میزان خلوص متفاوت تولید می‌شود. گریدهای با کیفیت و خلوص بالاتر ممکن است قیمت‌های بیشتری داشته باشند. تعریف و مقررات مربوط به استفاده از نیترات سدیم در کشورها ممکن است تأثیری در تعیین قیمت داشته باشند. برخی کشورها ممکن است مقررات خاصی را برای استفاده از این ترکیب شیمیایی در مواد غذایی یا صنایع مختلف تعیین کنند. تولید کننده نیترات سدیم به عنوان مبدا عرضه این ماده می‌توانند نقش کلیدی در تعیین قیمت داشته باشند.
پرگاس فیدار شیمی
تحقیقات،توسعه ی محصول، تهیه ی دانش فنی و بومی سازی محصولات شیمیایی
تولید سفارشی مواد شیمیایی با ظرفیت و مقادیر اقتصادی رفع مشکلات صنعتی، افزایش بهره وری و بهینه سازی فرآیند،کلوخه شدن،خوردگی و…
طراحی،نقشه کشی،ساخت و نصب سازه،ابزار دقیق و مهندسی، و راه اندازی خطوط تولید صادرات و واردات انواع مواد شیمیایی درخواستی
ارایه خدمات مشاوره ای